Мировой промысел съедобных двустворчатых моллюсков составлял  в  1963    г.   1860 тыс. т,  в том числе устриц — 738 тыс. т. и гребешка —114 тыс. т. Из других двустворчатых большое значение в промысле имеют мидии и сердцевидка.

Г, В. Мартин.сен. . Несметные богатства океана. — «Природа», 1964,. № 10.

Еще сравнительно недавно Черное море было поставщиком весьма значительных партий устриц. Так, например, в 1914 году до 12 миллионов штук устриц отправлялось из Крыма в Москву, Петербург и Харьков. В 1938 году у входа в Керченский пролив их обитало более 60 миллионов, потом количество устриц резко сократилось, а в 1958 году они совсем пропали. Объясняется это главным образом не изменением гидрологических условий, а тем, что у устриц появились грозные враги. Это рапана — хищный моллюск с красивой раковиной, завезенный в Черное море в тридцатых годах из Тихого океана, и клиона — сверлящая губка, питающаяся устричным мясом. Именно эти хищники истребили черноморских устриц.

«Наука и жизнь», I960, № 2.