По быстроте изменения
окраски и по разнообразию рисунков, которые может принимать одна и та же особь,
головоногие превосходят даже хамелеонов. Эти изменения вызываются действием
единственного в своем роде механизма: ни у каких иных животных изменения в
расцветке не производятся действием мускулов. Цвет зависит от крошечных
пигментных клеток, расширяющихся и сокращающихся на ирадиирующем жемчужно-белом
фоне. Движение этих клеток производится мускульными волокнами.
У
осьминогов различными исследователями были установлены случаи драки между
самцами и «выбора» самца самкой, т. е. предпочтения, оказываемого самкой одному
самцу перед другим самцом. Большая роль принадлежит «свадебному наряду»,
зависящему от уникальной в животном мире «игры» красок и рисунка, вызываемой
движениями хроматофор. У двухжаберных имеется обычно несколько типов «нарядов»,
из которых один «вспыхивает», или внезапно возникает в связи со спариванием, во
время ухаживания самца за самкою или даже непосредственно перед совокуплением.
Этот брачный наряд может служить в качестве предупредительной окраски для
отпугивания самцов-конкурентов.
Ни
у кого из обитателей морей нет таких зорких глаз, как у осьминога и его
родичей... И размер глаз у головоногих рекордный. Глаз каракатицы лишь в десять
раз меньше ее самой, а у гигантского спрута глаза величиной с небольшое колесо.
Сорок сантиметров в диаметре! У кальмаров есть и совсем особенные глаза, ни у
кого в природе больше не встреченные, — термоскопические. Они «видят»...
тепло. Термоскопические глаза открыты у глубоководных кальмаров хиротеутис
Эксперименты
показывают, что осьминог а состоянии схватить находящегося в прозрачном сосуде
краба сверху, через горло бутылки и даже откупорить бутылку.
Имеются даже
сообщения о том, что осьминог способен к целесообразному использованию орудий:
говорят, например, что он иногда, держа камень в одной из рук, наблюдает за
двустворкой пинпа до тех пор, пока она не откроет раковину, после чего осьминог
вставляет между створками камень, чтобы воспрепятствовать замыканию раковины. Быстро
схваченный камень может быть с успехом использован для защиты
Однажды
рано утром, — пишет Б. А. Зенкович, — мы были свидетелями борьбыкашалота с гигантским кальмаром.
Большой
кашалот-одиночкабыл замечен в
недалеком расстоянии, причем его странноеповедениеобратило на себя
внимание. Он то полностью выскакивал из воды, то вертелся, .как будто в него
попал гарпун. Что-то вроде венка на его громадной голове, то уменьшающегося, то
увеличивающегося, дало нам возможность догадаться, что кашалотборется с гигантским кальмаром,
Осьминог октопус обнаруживает сильно
развитый инстинкт заботы о потомстве. Самка, найденная у Никобарских островов,
прячась между пустыми створками сердцевидки, охраняла отложенные туда яйца.
Яйцевые шнуры держатся в образованной руками и кожей, у основания рук корзинке.
Во время инкубации яиц до вылупления самка непрерывно покачивала яйцевые шнуры
кончиками рук, освежая вокруг них воду. При помощи рук самка выталкивала из
раковины попавший песок, а также отгоняла приближающихся крабов и моллюсков,
иногда она выпрыскивала секрет чернильной железы. Охраняющая самка отказывалась
от пищи и вскоре после вылупления молоди погибла.
Наблюдали, что весь переход хроматофора
(пигментных клеток) сепии от полного сокращения к полному растяжению происходит
за две трети секунды. Каракатица имеет в своем распоряжении богатый гардероб.
При разных условиях одеваются разные наряды, и обычно наряд так приспособлен к
среде, что достигается покровительственный эффект. Например, когда животное
находится в покое на белом фоне, все хроматофоры сокращаются до тех пор, пока оно
не станет перламутрово-белым. На хорошо освещенном песчаном дне выставленная
спинная поверхность несет пятнистый рисунок очень светлого и несколько более
темного бурых тонов. На черном фоне пестрый рисунок затемняется, и животное
становится очень темным.
Новозеландские рыбаки вытащили на берег крупнейшего из когда-либо пойманных кальмаров весом в 450 кг.
Эксперты полагают, что рыбакам удалось поймать представителя так
называемых колоссальных кальмаров (Mesonychoteuthis hamiltoni),
обитающих на больших глубинах океана. Кальмар был пойман на "живца"
вблизи Антарктики; на палубу корабля его вытаскивали два часа. Затем он
был заморожен и отправлен в Новую Зеландию для научной экспертизы.
Развив в воде максимальную
реактивную тягу, кальмар-пилот стартует в воздух и пролетает -над волнами более
пятидесяти метров. Апогей полета живой ракеты лежит так высоко над водой, что
летающие кальмары нередко падают на палубы океанских судов. Английский
исследователь моллюсков У. Рис описал кальмара (длиной всего в 16 см), который
упал на мостик яхты, возвышающийся над водой почти на семь метров. Но если
кальмар упал на мостик, то это оаначает, что верхняя точка траектории его
полета была выше 7 метров.
Можно в качестве предельной высоты ее принять, например, значение 10 метров
Головоногие моллюски в процессе эволюции
приобрели уникальнейшее оружие — чернильную бомбу. Вместо куска своего тела
кальмар выбрасывает в раскрытую, готовую проглотить его пасть грубую подделку
собственной персоны. Он как бы раздваивается на глазах и оставляет недругу свой
бесплотный двойник, а сам быстро исчезает. Не все содержимое чернильного мешка
выбрызгивается за один раз. Обыкновенно осьминог может выбрасывать «дымовую
завесу» шесть раз подряд, а через полчаса уже полностью восстанавливает весь
израсходованный запас чернил. Каракатица за пять секунд окрашивает своими чернилами
всю воду в баке вместимостью в пять с половиной тысяч литров. А гигантские
кальмары извергают из воронки столько чернильной жидкости, что морские волны
«мутнеют» на
Преследуемый какой-либо
хищной рыбой, кальмар прибегает к различным хитрым уловкам. Прежде всего,
пытаясь сбить с толку своего врага, он несколько раз резко меняет направление
движения и свою окраску. Если это не приводит к цели, кальмар выпускает густую
струю темной жидкости, быстро скрывающую его от взоров противника, а затем,
пользуясь туманом, старается уйти подальше от опасного места. Кальмары,
обитающие в глубинах океана, где темная жидкость сливалась бы с мраком морской
бездны, наоборот, обладают способностью выделять яркую светящуюся краску,
служащую здесь тем же целям создания необходимой
Надежно укрывшись в
кораллах или гнезде из устриц, спрут начинает терпеливо выжидать появления
неосторожной жертвы. Когда мимо него проплывает рыба или проползает краб, на
них молниеносно обрушивается длинная рука, обхватывает, присасывается к ним и
тащит в страшное гнездо спрута. Нанося сильные удары клювом, спрут вводит в тело своей жертвы ядовитое
вещество, полностью парализующее ее.
Это случилось в
Атлантическом океане в марте 1941 года. Английский транспорт «Британия» был потоплен
немецким крейсером «Санта Круц» на полпути между Западной Африкой и Бразилией.
Двенадцать человек команды спаслись на небольшом плоту. Однажды ночью большой
кальмар вынырнул из глубины и схватил щупальцами одного матроса. В секунду он
отд-рвал его от плота и утащил под воду. Не успели потерпевшие кораблекрушение
опомниться, как кальмар пришел
Осьминоги любят
забираться во всевозможные щели, раковины и другие полые предметы. Подметив эту
слабость, рыбаки многих стран опускают в море глиняную посуду, а море наполняет
ее добычей. В Италии «кувшинный перемет» называют муммареллой. Применяют его и
в Индии, но вместо кувшинов индийцы подвешивают на лине крупные раковины
морской улитки птероцеры — 700—900 раковин. И ежедневно добывают с помощью этой
оригинальной снасти 200—300 осьминогов. Кубинские рыбаки соблазняют осьминогов
раковинами улитки стромбуса. Проверяют ловушки каждый день. А в Тунисе рыбаки
бросают в море не горшки и не бочки, а... целые дренажные трубы! Одну трубу за
другой опускают на дно и укладывают рядами — длиной в полмили. Осьминоги не
заставляют себя долго ждать. Не подозревая злого умысла, они охотно поселяются
в удобных квартирах и становятся легкой добычей хитроумных рыбаков. Упрямцы не
хотят покинуть трубы, даже когда «дом» поднимают на поверхность.
Большинство ракушек
движется с помощью, мускулистого выроста — ноги, но некоторые из них, например
гребешки, обеспечивают себе быстрое перемещение за счет выбрасывания воды. Вода
выбрасывается при этом из раковины гребешка настолько энергично, что гребешок
«пролетает» в воде по ракетному способу, иначе называемому способом обратного
толчка, расстояние в 10—20 раз больше, чём его собственная длина. Прыжок
следует за прыжком, пока гребешок не утомится или не наткнется на какое-нибудь
препятствие вроде нависшего над ним выступа или отвесной стенки полипника.
Тридакна — самая крупная
на земле ракушка: весит она около полутонны и длиной бывает до полутора метров.
Обитает тридакна на коралловых рифах Индийского и Тихого океанов. Между
створками раковины всегда торчат волнистые складки мантии. Они бывают зеленые,
лиловые, красные к крапчатые с пятнами разных цветов. Если поранить
мантию» из нее потечет коричневая жидкость. Возьм.ем капельку и рассмотрим под
микроскопом: мы увидим бурые шарики водорослей—зооксантелл. Их великое
множество. Они .поселились в межклеточных пространствах мантии моллюска. Здесь,
под полупрозрачными покровами водоросли отлично защищены от чрезмерной яркости
тропического солнца: прямые его лучи убивают многие организмы. Тридакна
«позаботилась» даже о гех зооксантеллах, которые живут слишком глубоко в ее
тканях и к которым поэтому проникает слишком мало света.
Наиболее известен среди
древоточцев тередо—червевидныи двустворчатый моллюск с крошечной раковинкой на
переднем конце тела. Еще древние мореплаватели называли этого древоточца
мрачным именем - «высшее бедствие кораблей». Римский поэт Овидий писал из
ссылки с западного берега Черного моря своему другу Бруту, что сердце
изгнанника точит тоска, как точат древоточцы корабль. Сложно устроенные створки
раковины тередо покрыты рядами острых зубчиков, напоминая напильник. С их
помощью моллюск, постоянно находящийся в движении, прокладывает свои ходы.
Пропуская через свое
тело огромные количества воды, ракушки содействуют выведению взвешенных частиц
в осадок, то есть осветлению воды и образованию ила, его отложению на дне
водоемов. Например, через тело моллюска мидии, кстати сказать, имеющейся в
большом количестве в наших морях, за час фильтруется 3,5 литра воды, а это
означает, что моллюски, обитающие на одном квадратном метре дна, пропускают за
сутки до 280 кубических метров воды. Взвешенные в воде твердые частицы вместе с
клейкими испражнениями моллюсков образуют прочные мидиевые илы, По берегам
Северного моря такие илы достигают 8
м в толщину, а скорость их образования равна 30 смв год.
При наиболее интенсивных
формах устрицеводства в специальных бассейнах содержатся моллюски-производители
и получаются личинки устриц, для кормления которых разводят водоросль
сценедесмус. После того, как молодь устриц, плавающая в воде, осядет на
субстрат, она помещается в выростные садки, где содержится около года, затем
рассредотачивается и выращивается дальше. Через 3 года устрицы достигают
нужного размера, но перед употреблением их помещают еще в очистительные садки.
В Японии процесс упрощают: естественно отрождающейся в море молоди дают осесть
на пустые ракушки, затем гирлянды последних подвешивают к бамбуковым плотам,
которые устанавливаются в соответствующих участках моря.
Из-за хищнического
промысла естественные запасы раковин-жемчужниц сильно сократились. Поэтому в
конце прошлого века стали предприниматься попытки искусственного выращивания
жемчуга. Образование жемчуга, по своей природе, представляет собой защитную
реакцию организма против инородного тела. Этот процесс завершается тем, что
попавшие неорганические тела покрываются своеобразной капсулой.
Какова же
техника выращивания жемчуга искусственным способом? В мантию молодых морских
жемчужниц вкладывается чужеродное тело, которое и становится ядром будущего
жемчуга. Затем жемчужница на несколько лет пускается в море в
проволочно-сетчатом ящике. Так в течение нескольких лет внутри невзрачной
серенькой раковины, помещенной в морскую глубину, происходит процесс рождения
жемчуга.
Лучшие сорта жемчуга
доставляют морские двустворчатые моллюски птериа, обитающие в тропиках
(Индийский океан. Красное море, Персидский залив). Обычный размер жемчужин
0,5—1,5 см в диаметре, нередки жемчужины и больших размеров (3,5—5 см).
В годы войны в Нью-Йорке продавалась уникальная жемчужина. Она весила 6,35 кг, имея
в продольном! направлении размер 23
см, в поперечном — 14 см, т. е.
была величиной с детскую голову. Эта жемчужина была добыта в прибрежных водах
Филлипинских островов из раковины гигантского пластинчатожаберного моллюска
тридакны (вес этих животных достигает 500 кг, длина—до полутора
метров). Промыслом морского жемчуга на земном шаре занимается около 100 тысяч
человек. Мировой доход от продажи жемчуга превосходит
Еще сравнительно недавно
Черное море было поставщиком весьма значительных партий устриц. Так, например,
в 1914 году до 12 миллионов штук устриц отправлялось из Крыма в Москву,
Петербург и Харьков. В 1938 году у входа в Керченский пролив их обитало более
60 миллионов, потом количество устриц резко сократилось, а в 1958 году они
совсем пропали. Объясняется это главным образом не изменением гидрологических
условий, а тем, что у устриц
Весьма эффективной
защитой является дымовая завеса, создаваемая голожаберными моллюсками,
известными под названием морских зайцев. При появлении непосредственной
опасности моллюск выпускает густую струю фиолетовой жидкости, быстро
растворяющейся в воде и создающей пелену непроходимого тумана. Цвет этой
жидкости, выделяемой специальной железкой, находящейся в задней части тела,
немного напоминает раствор марганцевокислого калия.
Верхняя часть многих
морских слизней покрыта тонкими волокнами, которыми оканчиваются отростки
печени. Пища, которую поедают моллюски (а это прежде всего морские водоросли),
попадает из желудка в эти отростки и, поднимаясь к поверхности животного,
постепенно окрашивает ее в цвет тех водорослей, среди которых пасется этот
моллюск. Это помогает ему скрываться от врагов. Некоторые морские слизни
питаются анемонами, обладая иммунитетом к ядовитым жалам последних, а тонкие
ядовитые нити, выпущенные анемоном, хранятся в складках кожи моллюска до тех
пор, пока не появится какой-нибудь агрессор, против которого они и будут пущены
в ход.
Секрет получения
природного пурпура был известен еще в III веке
до нашей эры в древней Финикии, в городе Тире. Оказывается, пурпур отлагается в
раковине моллюска мурекс, встречающегося у восточного побережья Средиземного
моря. Единственная капля жидкости, которая содержится в особом мешочке
моллюска, бесцветна. Но стоит только ей оказаться на воздухе, попасть под
солнечные лучи, как она становится сначала зеленой, затем синей и, наконец,
огненно-красной. Одна капля из одного моллюска! Не удивительно, что только
королей могли украшать пурпурные мантии. В начале нашего века немецкий ученый
Фридлендер решил произвести химический анализ пурпура. Современные химики
справедливо считают, что моллюск, соединяя атомы брома с атомами углерода,
нашел далеко не лучший вариант того пурпура, который теперь легко синтезируется
человеком.
Вот виноградная улитка
высунулась из раковины: вытянула голову, оттопырила «рожки», нащупывает что-то.
И вдруг - беда: какой-то «любитель» улиток откусил ей оба щупальца с глазами,
отхватив при этом и кусок головы. Будь на месте улитки другое животное -
лягушка или ящерица, несчастье было бы непоправимым: шуточное ли дело потерять
оба глаза, да к тому же и часть головы. Но для улитки это не такая уж большая
беда Пройдут две—три недели, и у нее будут снова и недостающий кусок головы и
щупальца, и что важнее всего — оба глаза.
По быстроте изменения
окраски и по разнообразию рисунков, которые может принимать одна и та же особь,
головоногие превосходят даже хамелеонов. Эти изменения вызываются действием
единственного в своем роде механизма: ни у каких иных животных изменения в
расцветке не производятся действием мускулов. Цвет зависит от крошечных
пигментных клеток, расширяющихся и сокращающихся на ирадиирующем жемчужно-белом
фоне. Движение этих клеток производится мускульными волокнами.
У
осьминогов различными исследователями были установлены случаи драки между
самцами и «выбора» самца самкой, т. е. предпочтения, оказываемого самкой одному
самцу перед другим самцом. Большая роль принадлежит «свадебному наряду»,
зависящему от уникальной в животном мире «игры» красок и рисунка, вызываемой
движениями хроматофор. У двухжаберных имеется обычно несколько типов «нарядов»,
из которых один «вспыхивает», или внезапно возникает в связи со спариванием, во
время ухаживания самца за самкою или даже непосредственно перед совокуплением.
Этот брачный наряд может служить в качестве предупредительной окраски для
отпугивания самцов-конкурентов.
Ни
у кого из обитателей морей нет таких зорких глаз, как у осьминога и его
родичей... И размер глаз у головоногих рекордный. Глаз каракатицы лишь в десять
раз меньше ее самой, а у гигантского спрута глаза величиной с небольшое колесо.
Сорок сантиметров в диаметре! У кальмаров есть и совсем особенные глаза, ни у
кого в природе больше не встреченные, — термоскопические. Они «видят»...
тепло. Термоскопические глаза открыты у глубоководных кальмаров хиротеутис
Эксперименты
показывают, что осьминог а состоянии схватить находящегося в прозрачном сосуде
краба сверху, через горло бутылки и даже откупорить бутылку.
Однажды
рано утром, — пишет Б. А. Зенкович, — мы были свидетелями борьбы
Осьминог октопус обнаруживает сильно
развитый инстинкт заботы о потомстве. Самка, найденная у Никобарских островов,
прячась между пустыми створками сердцевидки, охраняла отложенные туда яйца.
Яйцевые шнуры держатся в образованной руками и кожей, у основания рук корзинке.
Во время инкубации яиц до вылупления самка непрерывно покачивала яйцевые шнуры
кончиками рук, освежая вокруг них воду. При помощи рук самка выталкивала из
раковины попавший песок, а также отгоняла приближающихся крабов и моллюсков,
иногда она выпрыскивала секрет чернильной железы. Охраняющая самка отказывалась
от пищи и вскоре после вылупления молоди погибла.
Наблюдали, что весь переход хроматофора
(пигментных клеток) сепии от полного сокращения к полному растяжению происходит
за две трети секунды. Каракатица имеет в своем распоряжении богатый гардероб.
При разных условиях одеваются разные наряды, и обычно наряд так приспособлен к
среде, что достигается покровительственный эффект. Например, когда животное
находится в покое на белом фоне, все хроматофоры сокращаются до тех пор, пока оно
не станет перламутрово-белым. На хорошо освещенном песчаном дне выставленная
спинная поверхность несет пятнистый рисунок очень светлого и несколько более
темного бурых тонов. На черном фоне пестрый рисунок затемняется, и животное
становится очень темным. 
Новозеландские рыбаки вытащили на берег крупнейшего из когда-либо пойманных кальмаров весом в 450 кг.
Развив в воде максимальную
реактивную тягу, кальмар-пилот стартует в воздух и пролетает -над волнами более
пятидесяти метров. Апогей полета живой ракеты лежит так высоко над водой, что
летающие кальмары нередко падают на палубы океанских судов. Английский
исследователь моллюсков У. Рис описал кальмара (длиной всего в 
Головоногие моллюски в процессе эволюции
приобрели уникальнейшее оружие — чернильную бомбу. Вместо куска своего тела
кальмар выбрасывает в раскрытую, готовую проглотить его пасть грубую подделку
собственной персоны. Он как бы раздваивается на глазах и оставляет недругу свой
бесплотный двойник, а сам быстро исчезает. Не все содержимое чернильного мешка
выбрызгивается за один раз. Обыкновенно осьминог может выбрасывать «дымовую
завесу» шесть раз подряд, а через полчаса уже полностью восстанавливает весь
израсходованный запас чернил. Каракатица за пять секунд окрашивает своими чернилами
всю воду в баке вместимостью в пять с половиной тысяч литров. А гигантские
кальмары извергают из воронки столько чернильной жидкости, что морские волны
«мутнеют» на
Преследуемый какой-либо
хищной рыбой, кальмар прибегает к различным хитрым уловкам. Прежде всего,
пытаясь сбить с толку своего врага, он несколько раз резко меняет направление
движения и свою окраску. Если это не приводит к цели, кальмар выпускает густую
струю темной жидкости, быстро скрывающую его от взоров противника, а затем,
пользуясь туманом, старается уйти подальше от опасного места. Кальмары,
обитающие в глубинах океана, где темная жидкость сливалась бы с мраком морской
бездны, наоборот, обладают способностью выделять яркую светящуюся краску,
служащую здесь тем же целям создания необходимой
Надежно укрывшись в
кораллах или гнезде из устриц, спрут начинает терпеливо выжидать появления
неосторожной жертвы. Когда мимо него проплывает рыба или проползает краб, на
них молниеносно обрушивается длинная рука, обхватывает, присасывается к ним и
тащит в страшное гнездо спрута. Нанося сильные удары клювом
Это случилось в
Атлантическом океане в марте 1941 года. Английский транспорт «Британия» был потоплен
немецким крейсером «Санта Круц» на полпути между Западной Африкой и Бразилией.
Двенадцать человек команды спаслись на небольшом плоту. Однажды ночью большой
кальмар вынырнул из глубины и схватил щупальцами одного матроса. В секунду он
отд-рвал его от плота и утащил под воду. Не успели потерпевшие кораблекрушение
опомниться, как кальмар пришел 
Осьминоги любят
забираться во всевозможные щели, раковины и другие полые предметы. Подметив эту
слабость, рыбаки многих стран опускают в море глиняную посуду, а море наполняет
ее добычей. В Италии «кувшинный перемет» называют муммареллой. Применяют его и
в Индии, но вместо кувшинов индийцы подвешивают на лине крупные раковины
морской улитки птероцеры — 700—900 раковин. И ежедневно добывают с помощью этой
оригинальной снасти 200—300 осьминогов. Кубинские рыбаки соблазняют осьминогов
раковинами улитки стромбуса. Проверяют ловушки каждый день. А в Тунисе рыбаки
бросают в море не горшки и не бочки, а... целые дренажные трубы! Одну трубу за
другой опускают на дно и укладывают рядами — длиной в полмили. Осьминоги не
заставляют себя долго ждать. Не подозревая злого умысла, они охотно поселяются
в удобных квартирах и становятся легкой добычей хитроумных рыбаков. Упрямцы не
хотят покинуть трубы, даже когда «дом» поднимают на поверхность.
Большинство ракушек
движется с помощью, мускулистого выроста — ноги, но некоторые из них, например
гребешки, обеспечивают себе быстрое перемещение за счет выбрасывания воды. Вода
выбрасывается при этом из раковины гребешка настолько энергично, что гребешок
«пролетает» в воде по ракетному способу, иначе называемому способом обратного
толчка, расстояние в 10—20 раз больше, чём его собственная длина. Прыжок
следует за прыжком, пока гребешок не утомится или не наткнется на какое-нибудь
препятствие вроде нависшего над ним выступа или отвесной стенки полипника.
Тридакна — самая крупная
на земле ракушка: весит она около полутонны и длиной бывает до полутора метров.
Обитает тридакна на коралловых рифах Индийского и Тихого океанов. Между
створками раковины всегда торчат волнистые складки мантии. Они бывают зеленые,
лиловые, красные к крапчатые с пятнами разных цветов. Если поранить
мантию» из нее потечет коричневая жидкость. Возьм.ем капельку и рассмотрим под
микроскопом: мы увидим бурые шарики водорослей—зооксантелл. Их великое
множество. Они .поселились в межклеточных пространствах мантии моллюска. Здесь,
под полупрозрачными покровами водоросли отлично защищены от чрезмерной яркости
тропического солнца: прямые его лучи убивают многие организмы. Тридакна
«позаботилась» даже о гех зооксантеллах, которые живут слишком глубоко в ее
тканях и к которым поэтому проникает слишком мало света.
Наиболее известен среди
древоточцев тередо—червевидныи двустворчатый моллюск с крошечной раковинкой на
переднем конце тела. Еще древние мореплаватели называли этого древоточца
мрачным именем - «высшее бедствие кораблей». Римский поэт Овидий писал из
ссылки с западного берега Черного моря своему другу Бруту, что сердце
изгнанника точит тоска, как точат древоточцы корабль. Сложно устроенные створки
раковины тередо покрыты рядами острых зубчиков, напоминая напильник. С их
помощью моллюск, постоянно находящийся в движении, прокладывает свои ходы.
Пропуская через свое
тело огромные количества воды, ракушки содействуют выведению взвешенных частиц
в осадок, то есть осветлению воды и образованию ила, его отложению на дне
водоемов. Например, через тело моллюска мидии, кстати сказать, имеющейся в
большом количестве в наших морях, за час фильтруется 3,5 литра воды, а это
означает, что моллюски, обитающие на одном квадратном метре дна, пропускают за
сутки до 280 кубических метров воды. Взвешенные в воде твердые частицы вместе с
клейкими испражнениями моллюсков образуют прочные мидиевые илы, По берегам
Северного моря такие илы достигают 
При наиболее интенсивных
формах устрицеводства в специальных бассейнах содержатся моллюски-производители
и получаются личинки устриц, для кормления которых разводят водоросль
сценедесмус. После того, как молодь устриц, плавающая в воде, осядет на
субстрат, она помещается в выростные садки, где содержится около года, затем
рассредотачивается и выращивается дальше. Через 3 года устрицы достигают
нужного размера, но перед употреблением их помещают еще в очистительные садки.
В Японии процесс упрощают: естественно отрождающейся в море молоди дают осесть
на пустые ракушки, затем гирлянды последних подвешивают к бамбуковым плотам,
которые устанавливаются в соответствующих участках моря. 
Из-за хищнического
промысла естественные запасы раковин-жемчужниц сильно сократились. Поэтому в
конце прошлого века стали предприниматься попытки искусственного выращивания
жемчуга. Образование жемчуга, по своей природе, представляет собой защитную
реакцию организма против инородного тела. Этот процесс завершается тем, что
попавшие неорганические тела покрываются своеобразной капсулой.
Лучшие сорта жемчуга
доставляют морские двустворчатые моллюски птериа, обитающие в тропиках
(Индийский океан. Красное море, Персидский залив). Обычный размер жемчужин
0,5—1,5 см в диаметре, нередки жемчужины и больших размеров (3,5—5 см).
В годы войны в Нью-Йорке продавалась уникальная жемчужина. Она весила 
Еще сравнительно недавно
Черное море было поставщиком весьма значительных партий устриц. Так, например,
в 1914 году до 12 миллионов штук устриц отправлялось из Крыма в Москву,
Петербург и Харьков. В 1938 году у входа в Керченский пролив их обитало более
60 миллионов, потом количество устриц резко сократилось, а в 1958 году они
совсем пропали. Объясняется это главным образом не изменением гидрологических
условий, а тем, что у устриц 
Весьма эффективной
защитой является дымовая завеса, создаваемая голожаберными моллюсками,
известными под названием морских зайцев. При появлении непосредственной
опасности моллюск выпускает густую струю фиолетовой жидкости, быстро
растворяющейся в воде и создающей пелену непроходимого тумана. Цвет этой
жидкости, выделяемой специальной железкой, находящейся в задней части тела,
немного напоминает раствор марганцевокислого калия.
Верхняя часть многих
морских слизней покрыта тонкими волокнами, которыми оканчиваются отростки
печени. Пища, которую поедают моллюски (а это прежде всего морские водоросли),
попадает из желудка в эти отростки и, поднимаясь к поверхности животного,
постепенно окрашивает ее в цвет тех водорослей, среди которых пасется этот
моллюск. Это помогает ему скрываться от врагов. Некоторые морские слизни
питаются анемонами, обладая иммунитетом к ядовитым жалам последних, а тонкие
ядовитые нити, выпущенные анемоном, хранятся в складках кожи моллюска до тех
пор, пока не появится какой-нибудь агрессор, против которого они и будут пущены
в ход. 
Секрет получения
природного пурпура был известен еще в 
Вот виноградная улитка
высунулась из раковины: вытянула голову, оттопырила «рожки», нащупывает что-то.
И вдруг - беда: какой-то «любитель» улиток откусил ей оба щупальца с глазами,
отхватив при этом и кусок головы. Будь на месте улитки другое животное -
лягушка или ящерица, несчастье было бы непоправимым: шуточное ли дело потерять
оба глаза, да к тому же и часть головы. Но для улитки это не такая уж большая
беда Пройдут две—три недели, и у нее будут снова и недостающий кусок головы и
щупальца, и что важнее всего — оба глаза.
